お家でギーを作るよ🍀
4年間風邪には縁がない葉原です😃🍀
昨日はギーを作りましたよ
ギーはアユールベーダーでは有名な油ですね
バターから不純物を取り除いて
純粋な油にした物です
🍀抗酸化作用
🍀免疫機能調整
🍀アレルギーの緩和
などにも効果があります
日本人は乳糖不耐症の方が多いですから
バターの中のカゼイン他を
取り除く事で腸や脳に悪さをしない
純粋な油になりますので
乳糖不耐症の方も安心して食べる事が
できますよ🍀
できればグラスフェッド牛のバターで
作ることをオススメします
今日は緑茶にギーを入れてみましたよ
ミルキー風味の味でとても美味しかったです☕️🍵
ギーの作り方はいろいろあるようですが
この動画が1番簡単でしたね。
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https://delishkitchen.tv/recipes/195998943371330592
ギーの効能
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https://www.timeless-edition.com/archives/16714
アユールベーダー
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↓↓↓↓↓もう一つ https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%A6%E3%83%AB%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%80アユールベーダー診断
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八宝菜風(息子飯)🥬
今日は午前中は雨が降っていましたよ
職場の子と出会って4ヶ月
その子見た目が今日で2倍になりました😅
旦那様に夕飯は作らなくていいから
ジムで運動しておいでとその子言われたとかで
「じゃあこれからご飯は作りません」
宣言したとか言ってたよ(笑)
旦那様と2人暮らしなのに何にもやらなくても
愛されてていろんな夫婦の形があるのだなと
苦笑いをしてしまいました😅
旦那様は今日から自分で適当にご飯を作って
食べるそうで、
その子に「あなたは夜は何を食べるの？」
と聞くと
「サラダだけ」と真顔で答えるんですよね😱
今日のお昼は社食のカレー🍛を食べたそうで
朝ご飯は毎日食べないそうなんです😱
その子はしょっちゅうキレやすく。
1日いっぱい愚痴を言い続けたりする日もあるんです
昔の嫌だった事を1日中話していたりとか😱
私が思うにその子の身体は
栄養不足で身体のあらゆるところが
悲鳴をあげてる状態だと思うのですよね。
最近特に髪が傷んでパサパサになってきているんですよ
腹部のあたりが目立って突き出してきていました。
また幽霊が見えるとか言いだすでしょう😅
やたら不安になる様で心配性発言や被害妄想発言が増えるはずです
彼女がそうなると
自分のエネルギーがかなり吸い取られるのですよね🤣
それを阻止するために。
帰りに「本当に痩せたいなら。。。。。。」
と伝えてはおきましたが。
これで何十回と彼女の事を思い伝えているのですが 彼女は一向に自己流を捨てようとはされないんですよね彼女は痩せる気もなさそうな気がします
学習はされない子の様です
自分が正しいと思っている事を変えようとしない
子みたいです。
会社で飴やチョコレートお菓子を食べまくって
いても「全然食べてないのに太る」って
いつも言っているんです。
先週は1日に10個は喉飴を食べてるんですが。
それが脂肪に変わってるであろうって事には
全く気がついていない子なんです。
ま
なるべく穏便に日常はおくりたいと言うのが私の希望ですので
彼女にも自炊するという心が芽生える事を
心から願う今日この頃でした。
今日は八宝菜風
生姜たっぷりであたたまるよね
見た目は(笑) 味は合格💮https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/01/post-24.html
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白菜の効能
ウズラの卵の効能効果
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息子飯(今日の夕飯)ミートローフ🍽
今日の夕飯は
グルテンフリーの
ミートローフを作ってみましたよ
お安く作るのでいつも我が家は最近は
豚ひき肉で作りますよ
手頃なサイズの人参が野菜室に入っていましたよ
在庫整理で煮た人参をひき肉の中央にIN
してみましたよ味はちゃんとミートローフの
味がするんですね(笑)
サラダセロリっていうのが
売っていまして。付け合わせに便利で
ズボラままには大助かりですよ(笑)
野菜室に林檎も2個も入っていまして
蜜が入っていた林檎は夕方
「腹減った♪ 腹減った♪」
とか食べたばっかりだと思うんだけど
成長期なのでおやつに食べてもらいましたよ
後の1個半は林檎酢を入れて素材の甘さで
水煮にしてみましたよ。
今日のスープは木耳とえのきです
時々息子につられてお米を食べるんですが
お寿司を食べた数時間後には必ず鼻が片方
詰まってしまうんですよね。
きっと酢飯の砂糖か何かで詰まってしまうの
かもしれませんね。
時々食べたい物は食べるのは良いですよね
自分が何を食べたらどうなるかを
自分で理解ができていれば
お休みの前の夕方に食べる事にするなど
次の日が多少不調でも大丈夫な日に
食べてみるってのも仕事に悪影響が出ない
為の秘訣ですよね😄⤴︎
息子も学校の給食でグルテンと牛乳以外の
乳製品は食べているので。
お家では出来る限り腸に優しい食材を食べてもらえる
様に気をつけていますよ。
最近みるみる身長も高くなってきていますので
目標180㎝越えですから
頑張ってご飯を作って行きたいと思っています。
セロリの効能
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https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/04/post-95.html
豚ひき肉の効能
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今日の息子飯(オムライス)🍽
スーパーの平飼いの抗生物質の餌で育てていない
鶏の卵🐓🥚
庶民は信じて購入しますよ(笑)
お天気が良いのでお外でランチでも
したいけれどなかなか思春期の子は「うん」
とはいいません😅
いつでも身体が「肉を求めている様ですよ🤣」
昨日ひき肉を買ったのを忘れていまして
お昼はオムライスにしてしまい
「今日は肉じゃねえのか！」
とか言われて🤣
負けずに親を演じてみましたよ😂
血糖値が下がりすぎていて彼もイライラしていたの
かもしれませんね。(反省)
糖質恐るべし😅
卵は栄養満点💯の食材で
栄養素で足りない物は
食物繊維とビタミンCのみなんですよ。
こちらも卵の効果 ↓↓↓↓↓↓↓https://diamond.jp/articles/amp/31107?display=b
卵の効能
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https://www.olive-hitomawashi.com/column/2016/12/post-16.html
人参の効能
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https://www.olive-hitomawashi.com/column/2016/12/post-15.html
今日は塩麹作り😄⤴︎
今日は塩麹を作りますよ
腸に優しい調味料作りをします
材料はシンプルですよ 塩 米麹 冷まし湯 煮沸消毒をした瓶
米麹をパラパラにしてビンに入れます
塩を30g程入れて米麹と混ぜます
(塩は米麹の３０%程だそうです)
冷まし湯を150g程入れて混ぜ合わせます
今の時期なら常温で10に日程でできあがります。
1日1回蓋を外してかき混ぜますよ
夏なら7日程だそうです。
1週間前に作った醤油麹はトロトロに良い感じに
なってきましたよ後3日で完成予定なのです
早く使いたくてワクワクしちゃいますよね。
https://ryoko-club.com/food/salt-with-ricemalt-nutrition.html
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塩麹の効能
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910002802/?rtg=84854db1cd9514e7258ab3da488442a0
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塩麹の作り方
今日の息子飯(ターメリックライス)🍽
今日は土曜日ですが
学校があった様です
私は早朝より目があきブログ更新に
明け暮れていましたら
AM8:00に
「あ！今日学校あるんだよ！」
と飛び起きて学校の体操服に着替えて
いましたよ。
自分が学生の頃は
授業参観的な物は小学生の頃のみ
の話しかと思っていたのですが
今は何故だか参観日的な物が多いんですよね
不思議です(笑)
しかし休日に自分一人で優雅にお家で過ごす
ってのも贅沢に感じてしまう日常ってのも
後何年続く事でしょうか。
今日はランチに
ターメリックライスを
作りましたよ。
炊飯器で簡単炊き込みピラフですよ
お米2合に玉ねぎのみじん切り1玉 うこん 小さじ2 ヒマラヤ岩塩小さじ1 ココナッツオイル大さじ3〜4
ターメリック(うこんの効能)
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https://ukonken.jp/future/02.html
小松菜の効能
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/komatuna3.htm
舌平目のムニエル🍽
今日は舌平目を半額ゲットしてきましたので
ムニエルはつくりましたよ。
高級なレストランへ行くときっと
何か美味しそうなソースが
添えてある気がしますが(笑)
またソースに関しましては
次の機会までに
勉強させていただきますね(笑)
トマトのソースを添えると綺麗だったかな(笑)
今回はシンプルにハーブソルトで
いただきました
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舌平目の栄養効果について
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/shitahirame3.htm
紫玉ねぎの効能
今日は紫玉ねぎ＋サラダセロリ＋アボガド＋すりごまでサラダを作りましたよ
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https://ryoko-club.com/food/red-onion-nutrition.html